प्याज - सबक एक्सपोर्ट

हमारा संगठन इंदौर, मध्य प्रदेश, भारत में प्याज की एक विस्तृत श्रृंखला के व्यापार, निर्यात और आपूर्ति के लिए उद्योग में प्रशंसित नामों में से एक है। प्याज विटामिन सी, पोटेशियम, आहार फाइबर और फोलिक एसिड का स्रोत है। इनमें कैल्शियम, आयरन भी होता है और इनमें प्रोटीन की गुणवत्ता अधिक होती है। प्याज में सोडियम की मात्रा कम होती है और इसमें वसा नहीं होती है। विश्व प्याज का उत्पादन हर साल लगभग 105 बिलियन पाउंड होने का अनुमान है। औसत वार्षिक प्याज की खपत दुनिया भर में प्रति व्यक्ति लगभग 13.67 पाउंड प्याज की गणना करती है। लीबिया में प्याज की सबसे अधिक खपत होती है, जिसकी प्रति व्यक्ति औसत खपत 66.8 पाउंड है।