नटबट गार्लिक पिकल

इस डोमेन में अपने विशाल अनुभव के आधार पर, हम लखनऊ, उत्तर प्रदेश, भारत में नटबट गार्लिक अचार के व्यापक स्पेक्ट्रम के निर्माण और आपूर्ति में लगे हुए हैं। लहसुन में सल्फर यौगिक एलिसिन और डायलिल सल्फाइड होते हैं। सल्फर यौगिकों के अलावा, यह विटामिन सी, विटामिन बी 6, सेलेनियम और मैंगनीज से भी समृद्ध है। इसमें एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-वायरल, एंटी-फंगल और एंटी-ऑक्सीडेंट गुण होते हैं। लहसुन के अचार में विटामिन सी की कमी को छोड़कर बेहतर पोषण होता है, कच्चे लहसुन की तुलना में बेहतर पोषण होता है। उबले हुए कच्चे मसालेदार लहसुन में विटामिन सी की कमी होती है, लेकिन यह कच्चे लहसुन के बाकी पोषण मूल्य को बरकरार रखता है.