नाटाडे कोको

हम इरोड, तमिलनाडु, भारत में नाटाडे कोको के अग्रणी निर्माता, आपूर्तिकर्ता और निर्यातक हैं। नाटा डे कोको नारियल पानी के किण्वन द्वारा निर्मित एक चबाने वाला, पारभासी, जेली जैसा भोजन है, जो एसिटोबैक्टर ज़ाइलिनम द्वारा माइक्रोबियल सेल्युलोज़ के उत्पादन के माध्यम से जैल करता है। फिलीपींस में उत्पन्न, नाटा डे कोको को आमतौर पर कैंडी या मिठाई के रूप में मीठा किया जाता है, और इसमें अचार, पेय, आइसक्रीम, पुडिंग और फलों के मिश्रण सहित कई प्रकार के खाद्य पदार्थ शामिल हो सकते हैं। नाटा डे कोको मुख्य रूप से पानी से बनाया जाता है, इसलिए इसमें पोषण की थोड़ी मात्रा होती है। एक कप नाटा डे कोको (118 ग्राम) में 109 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन और 7 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं। अधिकांश समय, इसे एक स्वस्थ भोजन माना गया है क्योंकि इसमें पाचन में मदद करने के लिए बहुत अधिक फाइबर होता है और यह अन्य डेसर्ट की तुलना में समान मात्रा में कम ऊर्जा देता है। नाटा डे कोको का सेवन अपने आप किया जा सकता है, लेकिन इसे एक घटक के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है, और इसे निम्नलिखित खाद्य पदार्थों में पाया जा सकता है: 1। फलों का सलाद 2। नारियल का केक 3। आइस क्रीम 4। सॉफ्ट ड्रिंक्स 5। योगर्ट्स