मोठ साबुत दाल

हम दिल्ली, भारत से मोठ साबुत दाल के निर्माण, वितरण और आपूर्ति में आवश्यक हैं। मोथ बीन के बीज को सब्जी के रूप में पकाया और खाया जा सकता है और इसे लंबे समय तक संरक्षित करने के लिए दाल के रूप में भी संसाधित किया जा सकता है। और बाद में इसे स्प्राउट्स में तैयार किया जा सकता है और इसे किसी भी अन्य दाल या बीन्स के रूप में पकाया जा सकता है। भारत में, हरी फली को सब्जी के रूप में खाया जाता है, और छोटे बीजों को साबुत या विभाजित करके खाया जाता है। पारंपरिक रूप से भारत में, बीजों को कुरकुरे स्नैक्स बनाने के लिए तला जाता है मोथ बीन के बीज प्रोटीन और अन्य आवश्यक खनिजों और विटामिनों का एक अच्छा और संभावित भंडार हैं। मोथबीन प्रमुख प्रोटीन खाद्य स्रोतों में से एक है। यह प्रोटीन (23.6 ग्राम), कैल्शियम (202 मिलीग्राम) से भरपूर होता है, जो इसे अनाज आहार का एक उत्कृष्ट पूरक बना सकता है। मोथ बीन पोषक तत्वों का एक सस्ता स्रोत है और एक विशिष्ट और उत्तम आहार बनाता है।