मैंगो पल्प - मढ़ा एग्रो फ़ूड इंटरनेशनल पवत ल्टड

उत्पाद विवरण तोतापुरी आम: फलों का वर्णन तोतापुरी आम भारत के सबसे अच्छे आमों में से एक है। ये आमतौर पर लगभग 6 से 8 इंच लंबे होते हैं और दिखने में एक प्रमुख चोंच के साथ तिरछे होते हैं। इस किस्म की त्वचा आम तौर पर मोटी होती है और हरे, पीले और इन दो रंगों के काल्पनिक संयोजन में दिखाई देती है। आमतौर पर त्वचा अखाद्य होती है। तोतापुरी आम का गूदा बीच में एक बड़े बीज के चारों ओर होता है। गूदे का रंग हल्के पीले से लेकर चमकीले पीले रंग तक होता है। इस किस्म में एक विशिष्ट खुशबूदार स्वाद होता है, जो बेहद स्वादिष्ट स्वाद के साथ मिलकर उनकी सार्वभौमिक लोकप्रियता का कारण बनता है। इस किस्म के स्वाद में, आप मिठास और एसिडिटी को पूरी तरह से मिश्रित पाएंगे। यह किस्म विटामिन ए और सी के सबसे प्रचुर स्रोतों में से एक है। प्रोसेसिंग मेथड आम के गूदे का निर्माण चुनिंदा प्रकार के ताजे आम के फलों का उपयोग करके किया जाता है। शुरुआत करने के लिए, पूरी तरह से पके आम को पेड़ों से काटा जाता है और पल्प प्रोसेसिंग यूनिट में ले जाया जाता है। उत्पाद की गुणवत्ता की जाँच की जाती है और आम को अच्छी तरह से धोया जाता है। चयनित उत्तम गुणवत्ता वाले आमों को पकने वाले कक्षों में ले जाया जाता है। एक बार जब आम पूरी तरह से पक जाते हैं, तो उन्हें धोया जाता है, ब्लांच किया जाता है, गूदा जाता है और बीज निकाल दिए जाते हैं। गूदा सेंट्रीफ्यूजिंग, होमोजेनाइजिंग और एकाग्रता जैसी प्रक्रियाओं से गुजरता है। पल्प निर्माण की प्रक्रिया के दौरान, कंटेनर के आधार पर आउटपुट को अच्छी तरह से कीटाणुरहित और स्वच्छ रूप से पैक किया जाता है। सभी कंटेनर भली भांति बंद करके सील किए गए हैं