लाइम पिकल - सकती मसाला प ल्टड.

मसालों की रानी के रूप में आज लाखों घरों में जाना जाने वाला नाम, कंपनी के संस्थापक श्री पी.सी. दुरईसामी, इरोड के पास पेरुंदुरई नामक एक गांव के छोटे से हल्दी व्यापारी थे। उन्होंने 1975 में शक्ति ट्रेडिंग कंपनी की स्थापना की और कुछ समय तक हल्दी का व्यापार किया। बाद में, उन्होंने हल्दी, मिर्च और धनिया जैसे शुद्ध मसाला पाउडर के क्षेत्र में प्रवेश किया। उनकी जिज्ञासा उन्हें निडर होकर मसालों की दुनिया में ले आई। उन्हें बहुत सारी बाधाओं का सामना करना पड़ा, क्योंकि उन दिनों पारंपरिक रूप से रूढ़िवादी भारतीय महिलाओं को मसाला पाउडर बेचना आसान नहीं था। यह खाद्य उत्पादों के विपणन के बजाय आसान खाना पकाने की अवधारणा को बेचना था। अपने दृढ़ संकल्प और निरंतर प्रयासों से वह हमारे देश और बाकी दुनिया की रसोई तक पहुँचने में सफल रहे।