कोल्हापुरी मटन मसाला

एक ग्राहक केंद्रित संगठन होने के नाते, हम नवी मुंबई, महाराष्ट्र, भारत में कोल्हापुरी मटन मसाला की सर्वोच्च गुणवत्ता वाली रेंज के निर्माण और आपूर्ति में शामिल हैं। इस मटन मसाला को निम्नलिखित सामग्रियों का उपयोग करके संसाधित किया जाता है: मिर्च, प्याज, लहसुन, नारियल, धनिया, नमक, जीरा, तिल, हल्दी, काली मिर्च, खसखस, लौंग, कैसिया, स्टार ऐनीज़, काली इलायची, कैसिया के पत्ते, जायफल, जावित्री, हरी इलायची, मेथी। 500 ग्राम मटन को साफ करें, अदरक लहसुन के पेस्ट के साथ मैरीनेट करें और इसे 30 मिनट के लिए अलग रखें। एक कड़ाही में पर्याप्त तेल गरम करें और कटे हुए प्याज को सुनहरा भूरा होने तक डीप फ्राई करें। सूखा कसा हुआ नारियल डालें, लहसुन की लौंग को भुन लें और फिर इसे मिक्सर में पीस लें। प्रेशर कुकर में ढाई कप पानी, नमक और हल्दी पाउडर के साथ मैरीनेट किए हुए मटन को 4 सीटी तक पकाएं। एक पैन में, तेल गरम करें, कटा हुआ प्याज, सूखा कसा हुआ नारियल, लहसुन का पेस्ट 4 बड़े चम्मच जेएमएम मटन कोल्हापुरी मसाला के साथ मिलाएं, इसे पके हुए मटन के साथ मिलाएं। इसके अलावा, हम इस कोल्हापुरी मटन मसाला को बहुत ही मामूली दरों पर उपलब्ध कराते हैं।