हम मुंबई, महाराष्ट्र, भारत से जंबो एग्स की विशाल रेंज के व्यापार और आपूर्ति के लिए प्रसिद्ध हैं। जंबो अंडे में छोटे आकार के अंडों की तुलना में सेलेनियम, राइबोफ्लेविन और कोलीन अधिक होते हैं। जंबो अंडे कोलीन का एक समृद्ध स्रोत प्रदान करते हैं। पर्याप्त कोलीन प्राप्त करना मस्तिष्क के कार्य का समर्थन करता है, पोषक तत्व एसिटाइलकोलाइन का एक घटक बनाता है, जो सीखने और स्मृति में शामिल मस्तिष्क रसायन है। जंबो अंडे खाने से आपके विटामिन बी-2, या राइबोफ्लेविन का सेवन भी बढ़ता है। प्रत्येक अंडे में 0.29 मिलीग्राम राइबोफ्लेविन होता है - जो एक बड़े अंडे में पाए जाने वाले 0.23 मिलीग्राम से थोड़ा अधिक होता है। जब नाश्ते के लिए अंडे की बात आती है तो जंबो अंडे एक अच्छा सौदा हो सकता है, लेकिन अगर आप आपको जानते हैं तो? बेकिंग के लिए बहुत सारे अंडे खाने जा रहे हैं (विशेषकर अंडे-भारी व्यंजनों में), अक्सर नुस्खा में निर्धारित अंडे के आकार को खरीदना सबसे अच्छा होता है (बड़ा, यदि सीधे निर्दिष्ट नहीं किया गया है)।