मेहनती और निपुण पेशेवरों की मदद से, हमारा संगठन लिनी, शेडोंग, चीन में हाई परफॉर्मेंस ड्राइड टी स्टेरिलिज़र का प्रमुख निर्यातक, निर्माता और आपूर्तिकर्ता है। टनल कन्वेयर बेल्ट टाइप माइक्रोवेव टी प्रोसेसिंग मशीन, कंटीन्यूअस टी ड्रायर, टी स्टरलाइज़ेशन मशीन, टी फिक्सेशन मशीन I. निर्देश: एक नई तकनीक के रूप में जानी जाने वाली, माइक्रोवेव का व्यापक रूप से चाय फिक्सेशन (किल ग्रीन), चाय सुखाने, चाय की नसबंदी के लिए उपयोग किया जाता है। निर्धारण प्रक्रिया में, ताजी पत्तियों में उच्च नमी होती है, और माइक्रोवेव की गुणवत्ता को अवशोषित करने वाली मजबूत पानी होती है, इसे माइक्रोवेव क्षेत्र में ध्रुवीकृत किया जा सकता है, और ध्रुवीयता उन्मुखीकरण को बदल दिया जा सकता है और विद्युत चुम्बकीय क्षेत्र की आवृत्ति के रूप में उच्च गति की गति होती है, घर्षण गर्मी उत्पन्न करती है, माइक्रोवेव में पूरी चाय को गर्म करती है, अंततः ताजी पत्तियों से बहुत सारे पानी के अणुओं को बहा देती है और वाष्पीकरण से दूर ले जाती है। माइक्रोवेव हीटिंग से चाय का तापमान तेजी से बढ़ सकता है, पैसिवेशन एंजाइम क्रिटिकल पॉइंट तापमान तक पहुंच सकता है, यह चाय की एंजाइम गतिविधि को जल्दी से निष्क्रिय कर सकता है। और माइक्रोवेव हीटिंग और तापमान क्षेत्र के संयोजन से उत्पन्न विद्युत चुम्बकीय क्षेत्र चाय में एंजाइम के विरूपण प्रभाव को मजबूत करेगा, ताकि फिक्सेशन (किल-ग्रीन) के उद्देश्य को प्राप्त किया जा सके। 1) चाय ड्रायर में माइक्रोवेव के फायदे, फिक्सेशन: 1। स्थिर गुणवत्ता। अलग-अलग मौसम, अलग-अलग चाय, अलग-अलग समय, ताज़ी चुनी हुई चाय की पत्तियों में आंतों के पानी की मात्रा, ताज़ा डिग्री आदि में अंतर होता है, माइक्रोवेव लचीले ढंग से फिक्सेशन, सुखाने को समायोजित कर सकता है इन विशेषताओं के अनुसार डेटा, फिर हर तरह की चाय को आदर्श निर्धारण प्रभाव तक पहुंचा सकता है। 2। चाय की गुणवत्ता में सुधार करें। बार-बार किए गए प्रयोगों और अभ्यास से पता चलता है कि माइक्रोवेव हीटिंग तकनीक से उपचार के बाद, इसमें उच्च श्रेणी की चाय की उत्कृष्ट विशेषताएं होती हैं, सूखी चाय की उपस्थिति भी होती है, रंग और चमक हरा, ताजा और शुद्ध स्वाद, सुगंध से भरपूर, कोमल पत्तियां समान रूप से चमकदार होती हैं। 3. चाय के स्वास्थ्य में सुधार करें। माइक्रोवेव फिक्सेशन, माइक्रोवेव ड्रायिंग डोनाका ए टी को कोयले या लकड़ी की जरूरत नहीं है, कोई धुआं और धूल प्रदूषण नहीं है, साथ ही यह महसूस करें कि चाय के निरंतर प्रसंस्करण को स्वचालित करें, जिससे द्वितीयक प्रदूषण उत्पन्न करने की पारंपरिक प्रक्रिया से बचा जा सके। 2) चाय फिक्सेशन में माइक्रोवेव अनुप्रयोग: ग्रीन टी, ओलोंग टी का उत्पादन, सभी को हीट फिक्सेशन ट्रीटमेंट की आवश्यकता होती है, पॉलीफेनोल ऑक्सीडेज की गतिविधि को निष्क्रिय करना, नमी की मात्रा को वाष्पित करना, वाष्पशील घास से बदबू आती है, संगठन को नरम करना होता है। अब आमतौर पर फिक्सेशन से निपटने के लिए पैन-फायर विधि का इस्तेमाल किया जाता है, कुछ जगहों पर स्टीम फिक्सेशन विधि का उपयोग किया जाता है। परीक्षण के परिणाम बताते हैं कि माइक्रोवेव और पारंपरिक प्रसंस्करण तरीका। चाय की गुणवत्ता अच्छी है, कोई स्पष्ट अंतर नहीं है, लेकिन छोटा माइक्रोवेव फिक्सेशन समय (पैन-फायर का 1/8 समय) और निरंतर प्रसंस्करण हो सकता है। और भाप निर्धारण, उच्च भाप नमी की मात्रा के कारण, उच्च तापमान से प्रभावित कच्चे माल का बाहरी हिस्सा, इसलिए फिक्सेशन उपचार के बाद चाय का लगभग कोई वजन कम नहीं हुआ, आंशिक क्लोरोफिल नष्ट हो गया, कच्चे माल में संघनन पानी के साथ पोषक तत्वों की कमी होती है, गुणवत्ता आदर्श नहीं होती है। चाय के लिए माइक्रोवेव फिक्सेशन का उपयोग गर्मी प्रभाव का मुख्य स्रोत है। जब मैग्नेट्रॉन माइक्रोवेव का उत्पादन करता है, तो चाय की पत्तियों पर प्रभाव पड़ता है, चाय के अंदर ध्रुवीय अणु माइक्रोवेव चक्रीय परिवर्तन से प्रभावित होते हैं, माइक्रोवेव के अनुसार चक्रीय गतिविधियाँ होती हैं। क्योंकि उच्च माइक्रोवेव आवृत्ति, उच्च गति से चाय की आंतरिक आणविक टक्कर बनाती है और बहुत अधिक घर्षण गर्मी उत्पन्न करती है, जिससे सामग्री का तापमान तेजी से बढ़ता है। उच्च गति की टक्कर के परिणामस्वरूप बहुत अधिक घर्षण गर्मी के अंदर चाय के अणु बनाएं, जिससे सामग्री का तापमान तेजी से बढ़ता है, ताकि तेजी से हीटिंग प्रभाव प्राप्त हो सके। 3) चाय सुखाने में माइक्रोवेव का अनुप्रयोग: सामान्य गर्म हवा सुखाने की प्रक्रिया, बाहरी गर्म सामग्री, सतह का सूखना, अंदर की ओर गर्मी हस्तांतरण, विपरीत दिशा में दिशा और पानी के प्रसार की दिशा, वाष्पित होने के लिए नमी को प्रभावित करती है। लेकिन माइक्रोवेव एक आंतरिक हीटिंग है, उच्च पानी की मात्रा का हिस्सा तेजी से गर्म होता है।