स्वचालित निरंतर माइक्रोवेव चाय फिक्सेशन मशीन

हम लिनी, शेडोंग, चीन में निरंतर माइक्रोवेव चाय फिक्सेशन मशीन बनाने, निर्यात करने और आपूर्ति करने में जुड़े हुए हैं। चाय प्रसंस्करण चीन में एक पारंपरिक उद्योग है। चाय की प्रसंस्करण गुणवत्ता और औद्योगिक आधुनिकीकरण में सुधार करने के लिए, चाय के प्राथमिक प्रसंस्करण उद्योग और गहन प्रसंस्करण उद्योग में नए विज्ञान और प्रौद्योगिकी को लागू करना आवश्यक है, और उन्नत माइक्रोवेव तकनीक की चाय में अच्छी अनुप्रयोग संभावना है। माइक्रोवेव रेडियो और प्रकाश तरंग के बीच 3OMHz-300000MHz पर अति-उच्च विद्युत चुम्बकीय तरंग को संदर्भित करता है। वर्तमान में, खाद्य उद्योग में उपयोग किए जाने वाले माइक्रोवेव उपकरणों का केंद्र तरंगदैर्ध्य 0.328 मीटर (आवृत्ति 915 मेगाहर्ट्ज) या 0.1225 मीटर (आवृत्ति 2450 मेगाहर्ट्ज) है। ग्रीन टी, ओलोंग टी का उत्पादन, सभी को हीट फिक्सेशन ट्रीटमेंट की जरूरत होती है, पॉलीफेनॉल ऑक्सीडेज की गतिविधि को निष्क्रिय करना, नमी की मात्रा को वाष्पित करना, वाष्पशील घास की गंध आना, संगठन को नरम करना। अब आमतौर पर फिक्सेशन से निपटने के लिए पैन-फायर विधि का इस्तेमाल किया जाता है, स्टीम फिक्सेशन विधि का उपयोग करने वाले कुछ स्थान। परीक्षण के परिणाम बताते हैं कि माइक्रोवेव और पारंपरिक प्रसंस्करण तरीका। चाय की गुणवत्ता अच्छी है, कोई स्पष्ट अंतर नहीं है, लेकिन लघु माइक्रोवेव फिक्सेशन समय (पैन-फायर का 1/8 समय) और निरंतर प्रसंस्करण हो सकता है। और स्टीम फिक्सेशन, उच्च भाप की नमी की मात्रा के कारण, उच्च तापमान से प्रभावित कच्चे माल का बाहरी हिस्सा, इसलिए फिक्सेशन उपचार के बाद चाय का लगभग कोई वजन कम नहीं हुआ, आंशिक क्लोरोफिल नष्ट हो गया, कच्चे माल में संघनन पानी के साथ पोषक तत्वों की कमी होती है, गुणवत्ता आदर्श नहीं है। चाय के लिए माइक्रोवेव फिक्सेशन का उपयोग गर्मी के प्रभाव का मुख्य स्रोत है। जब मैग्नेट्रॉन माइक्रोवेव का उत्पादन करता है, तो चाय की पत्तियों पर प्रभाव, माइक्रोवेव चक्रीय परिवर्तन से प्रभावित चाय के अंदर ध्रुवीय अणुओं, माइक्रोवेव के अनुसार चक्रीय गतिविधियों पर प्रभाव पड़ता है। क्योंकि उच्च माइक्रोवेव आवृत्ति, चाय की आंतरिक आणविक टक्कर को तेज गति से बनाती है और बहुत अधिक घर्षण गर्मी उत्पन्न करती है, तेजी से सामग्री का तापमान बढ़ाती है, चाय के अणुओं को बहुत अधिक घर्षण के अंदर बनाएं, जिससे तेज गति की टक्कर से उत्पन्न गर्मी तेजी से सामग्री का तापमान बढ़ाती है, ताकि तेजी से ताप प्रभाव प्राप्त हो सके।