हम अपने ग्राहकों को हरी सब्जियों की बेहतरीन क्वालिटी रेंज पेश कर रहे हैं * अपने आहार में नियमित रूप से सब्जियां खाने से कई स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं। सब्जियां सबसे प्राकृतिक खाद्य पदार्थों में से एक हैं और इसमें विभिन्न विटामिन, खनिज और हजारों अन्य पौधों के रसायन होते हैं जिन्हें स्वास्थ्य लाभ प्रदान करने के लिए जाना जाता है। सब्जियां खाने से कई बीमारियों को कम किया जा सकता है। * सब्जियों में भरपूर मात्रा में विटामिन होते हैं। विटामिन चयापचय को नियंत्रित करते हैं और विटामिन का उपयोग वसा और कार्बोहाइड्रेट को ऊर्जा में बदलने के लिए भी किया जाता है। * सब्जियों के रस जिनका स्वाद “मजबूत” होता है जैसे कि पालक और चुकंदर, ऐसे यौगिकों में उच्च होते हैं जिनका सेवन कम मात्रा में किया जाना चाहिए। इन्हें हल्के स्वाद वाले रस जैसे गाजर, अजवाइन, या सेब के रस के साथ पतला करें। * * हरी सब्जियों में अलग-अलग मात्रा में फोटोकेमिकल जैसे ल्यूटिन और इन-डोल्स शामिल होते हैं, जो शोधकर्ताओं को उनके संभावित एंटीऑक्सिडेंट, स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले लाभों के कारण रुचि रखते हैं। * * शाकाहारी भोजन के माध्यम से यूरिक एसिड किडनी स्टोन बनने के जोखिम को कम किया जा सकता है। फल और सब्जियां एक क्षारीय अवशेष प्रदान करती हैं जिसके द्वारा हम मूत्र में यूरिक एसिड क्रिस्टलीकरण के जोखिम को कम कर सकते हैं.