ग्राम - प्यारे लाल नाथू राम

हम अपने मूल्यवान ग्राहकों को उत्कृष्ट गुणवत्ता वाले ग्राम प्रदान करने में लगे हुए हैं। देसी (हिंदी में 'देश' या 'स्थानीय' का अर्थ है) को बंगाल ग्राम या काला चना (हिंदी और उर्दू दोनों में काला छोला) या छोला बूट के रूप में भी जाना जाता है। काबुली (हिंदी में 'काबुल से' का अर्थ है, क्योंकि माना जाता था कि वे अफगानिस्तान से आए थे जब पहली बार भारत में देखा गया था) या सफेद चना पूरे भूमध्यसागरीय और भारतीय उपमहाद्वीप में व्यापक रूप से उगाया जाता है। देसी संभवतः सबसे शुरुआती रूप है क्योंकि यह पुरातात्विक स्थलों पर पाए जाने वाले बीजों और पालतू छोले के जंगली पौधों के पूर्वज (सिसर रेटिकुलैटम) से काफी मिलता-जुलता है, जो केवल दक्षिण-पूर्व तुर्की में उगता है, जहां माना जाता है कि इसकी उत्पत्ति हुई थी। देसी छोले में काबुली की तुलना में फाइबर की मात्रा काफी अधिक होती है और इसलिए यह बहुत कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है जो उन्हें रक्त शर्करा की समस्या वाले लोगों के लिए उपयुक्त बना सकता है। देसी प्रकार का उपयोग चना दाल बनाने के लिए किया जाता है, जो एक कटा हुआ छोला होता है जिसका छिलका हटा दिया जाता है। हम अपने बहुमूल्य ग्राहकों को सबसे सस्ती कीमतों पर इन ग्रामों की पेशकश करते हैं.