जीरा पाउडर - हिंदुस्तान फ़ूड

हम उद्योग में सबसे अग्रणी संगठन हैं, जो मुंबई, महाराष्ट्र, भारत से हमारे बहुमूल्य ग्राहकों को जीरा पाउडर की सर्वोच्च गुणवत्ता वाली श्रृंखला प्रदान करने में अत्यधिक सम्मानित हैं। इस जीरे को पेश किया जाता है, इसमें मटमैला, मिट्टी जैसा स्वाद होता है। यह ठंडा करने वाला मसाला है। मध्य युग में, जीरा प्रेमियों को वफादार और चिकन को भटकने से बचाने के लिए माना जाता था। हाल ही में, मैक्सिकन खाना पकाने में इसके उपयोग के कारण जीरा लोकप्रिय हो गया है। मिस्र और भूमध्य सागर का मूल निवासी, जीरा अब ज्यादातर भारत में पैदा होता है। गुजरात, राजस्थान और उत्तर प्रदेश प्रमुख उत्पादक हैं। तवा (कमरबंद) पर धीमी आग पर (केवल एक मिनट के लिए) भुना हुआ और फिर पीसकर पाउडर बनाने से इसका स्वाद पूरी तरह से मुक्त हो जाता है। जीरे को पाचक माना जाता है।