धनिया - यु एंड ी इंडिया इंटरप्राइजेज

हम धनिया के आपूर्तिकर्ता और निर्यातक हैं। हम खरीदारों की आवश्यकता के अनुसार इन उत्पादों की आपूर्ति कर सकते हैं। धनिया (Coriandrum sativum), जिसे सीलेंट्रो, चीनी अजमोद के नाम से भी जाना जाता है या धनिया, अपियासी परिवार की एक वार्षिक जड़ी बूटी है। धनिया देशी है दक्षिणी यूरोप और उत्तरी अफ्रीका से लेकर उत्तरी अफ्रीका तक फैले क्षेत्रों में दक्षिण-पश्चिमी एशिया। यह एक मुलायम, बाल रहित पौधा है। पौधे के सभी भाग खाने योग्य होते हैं, लेकिन ताजे पत्ते और सूखे बीज सबसे अधिक भाग होते हैं आमतौर पर खाना पकाने में इस्तेमाल किया जाता है। दक्षिण एशियाई, मध्य में धनिया आम है पूर्वी, मध्य एशियाई, भूमध्यसागरीय, भारतीय, टेक्स-मेक्स, लैटिन अमेरिकी, और स्कैंडिनेवियाई व्यंजन। पत्तियों को विभिन्न रूप से इस रूप में संदर्भित किया जाता है धनिया पत्ती, ताजा धनिया, चीनी अजमोद, या सीलेंट्रो। धनिया की जड़ों का उपयोग विभिन्न प्रकार के एशियाई व्यंजनों में किया जाता है। धनिया, जैसे कई मसालों में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जो देरी कर सकते हैं या रोक सकते हैं इस मसाले के साथ पकाया गया भोजन खराब होना। पत्ते और बीज दोनों इसमें एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, लेकिन पत्तियों में अधिक मजबूत पाया गया प्रभाव।