लौंग - वेस्ट एक्सपोर्टर्स

ग्राहक हमसे लौंग का लाभ उठा सकते हैं जिनका उपयोग खेल के स्वाद को बढ़ाने के लिए किया जाता है, विशेष रूप से हिरन का मांस, जंगली सूअर और खरगोश। ये कई मसालों के मिश्रणों का एक हिस्सा हैं, जिनमें रास एल हनौट, करी पाउडर, मुलिंग मसाले और अचार बनाने वाले मसाले शामिल हैं। वॉर्सेस्टरशायर सॉस के स्वाद में लौंग भी शामिल है। इनका उपयोग या तो पूरे या जमीनी रूप में किया जाता है। एक जड़े हुए प्याज का उपयोग अक्सर कोर्ट-बुइलन, स्टॉक और सूप को एक मायावी चरित्र प्रदान करने के लिए किया जाता है। भारतीय व्यंजनों में लौंग एक महत्वपूर्ण घटक है। उत्तर भारतीय व्यंजनों में लगभग हर सॉस या साइड डिश में लौंग का उपयोग किया जाता है, जिसे ज्यादातर अन्य मसालों के साथ पीसा जाता है। और दक्षिण भारतीय व्यंजनों में, चावल का स्वाद बढ़ाने के लिए बिरयानी में लौंग का व्यापक उपयोग होता है। औषधीय उपयोग: ये विभिन्न चिकित्सा तैयारियों में एनाल्जेसिक और एंटी-माइक्रोबियल गुणों के लिए लोकप्रिय रूप से उपयोग किए जाते हैं। सांस की बीमारियों जैसे मोच, अस्थमा, ब्रोंकाइटिस, मांसपेशियों में दर्द, मोच, खिंचाव, गठिया और गठिया को भी ठीक किया जा सकता है। इन्हें प्राकृतिक कृमिनाशक भी कहा जाता है।