हम कोलंबो, कोलंबो, श्रीलंका में उत्कृष्ट गुणवत्ता वाली दालचीनी का निर्यात करने में लगे हुए हैं। दालचीनी एक मसाला है जो सिनामोमम जीनस के कई पेड़ों की भीतरी छाल से प्राप्त होता है जिसका उपयोग मीठे और नमकीन दोनों तरह के खाद्य पदार्थों में किया जाता है दालचीनी का उपयोग खाना पकाने में न केवल इसके स्वाद के लिए किया जाता है, बल्कि इसके विभिन्न स्वास्थ्य लाभों के लिए भी किया जाता है। आयुर्वेद में, दालचीनी अपच, मधुमेह, जुकाम और अन्य संक्रमणों का इलाज है। चीनी चिकित्सा में, दालचीनी का उपयोग दर्दनाक माहवारी, दस्त, जुकाम, मतली और पेट फूलने के इलाज के लिए किया जाता है। कहा जाता है कि दालचीनी जीवन शक्ति, ऊर्जा और परिसंचरण में सुधार करती है दालचीनी का उपयोग उच्च रक्त शर्करा, उच्च कोलेस्ट्रॉल, खमीर संक्रमण, गठिया और कामोद्दीपक के रूप में एक हर्बल उपचार के रूप में भी किया जाता है। दालचीनी के तेल का उपयोग अरोमाथेरेपी में किया जाता है और इसे हमारे घरों में रूम फ्रेशनर के रूप में, पोटपौरी, सजावट, मोथ रेपेलेंट और बहुत कुछ में इस्तेमाल किया जा सकता है.