दालचीनी पाउडर

अंग्रेजी नाम: सिनामिक अन्य नाम: 3-फिनाइल-2-प्रोपेन-1-ओएल; (ई) -3-फेनिल-2-प्रोपेन-1-ओएल; (2E) -3-फेनिलप्रॉप-2-एन-1-ओएल; (ई) -3-फेनिलप्रॉप-2-एन-1-ओएल; 3-फेनिलप्रॉप-2-एन-1-ओएल; 3-फेनिलप्रॉप-2-एन-1-ओएल कैस नं.: 104-54-1 आण्विक सूत्र: C9H10O आणविक भार: 134.18 मोलर द्रव्यमान: 134.18 ग्राम/मोल गलनांक: 30-33 सेंटीग्रेड क्वथनांक: 250 सेंटीग्रेड फ़्लैश प्वाइंट: 126 सेंटीग्रेड अपवर्तक सूचकांक: 1.5819 गुण: यौगिक कमरे के तापमान पर ठोस होता है, जिससे रंगहीन क्रिस्टल बनते हैं जो हल्के गर्म होने पर पिघलते हैं। जैसा कि अधिकांश उच्च-आणविक के लिए विशिष्ट है, यह कमरे के तापमान पर पानी में विरल रूप से घुलनशील है, लेकिन अधिकांश सामान्य कार्बनिक सॉल्वैंट्स में अत्यधिक घुलनशील है शुद्धता: अधिक-या-बराबर 99% पैकेजिंग: 200 किलो नीली प्लास्टिक की बाल्टी भंडारण विधि: आग के स्रोत पर ध्यान दें, खासकर धूप से बचने के लिए, और इसे ठंडी जगह पर स्टोर करें। उपयोग: दालचीनी का उपयोग फलों के स्वाद, डियोडराइज़र, परफ्यूम फिक्सेटिव और ऑर्गेनिक सिंथेसिस में महत्वपूर्ण घटकों के रूप में किया जाता है, इसे खाद्य मसाले के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। यह एक महत्वपूर्ण एपीआई भी है, जिसका उपयोग मुख्य रूप से हृदय चिकित्सा संश्लेषण के लिए मध्यवर्ती के रूप में किया जाता है। स्वाद और खुशबू: सिनामाइल का उपयोग मुख्य रूप से खूबानी, आड़ू, रास्पबेरी और बेर, कॉस्मेटिक सार और साबुन सार जैसी सुगंध बनाने में किया जाता है। इसमें हल्की, लंबे समय तक चलने वाली और आरामदायक सुगंध, सुंदर खुशबू होती है और इसे लगाने वाले के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता है। इसका उपयोग अक्सर फेनिलसेटाल्डिहाइड के साथ संयोजन में किया जाता है। सिनामाइल एक खाद्य मसाला है जिसे चीन के “सैनिटरी स्टैंडर्ड्स फॉर द यूज़ ऑफ़ फ़ूड एडिटिव्स” में इस्तेमाल करने की अनुमति है। इसका उपयोग मुख्य रूप से स्ट्रॉबेरी, नींबू, खुबानी और आड़ू जैसे फलों के स्वाद और ब्रांडी के स्वाद को तैयार करने के लिए किया जाता है। ऑर्गेनिक सिंथेसिस इंटरमीडिएट: इसका उपयोग सिनामाइल क्लोराइड तैयार करने के लिए किया जा सकता है। यह लंबे समय तक काम करने वाले बहुक्रियाशील वैसोकॉन्स्ट्रिक्टर विरोधी, सेरामाइड की तैयारी के लिए एक उत्कृष्ट कच्चा माल है। इसी समय, सिनामाइल क्लोराइड का उपयोग एंटी-पैथोजेनिक माइक्रोबियल एजेंट नैफ्टिफ़िन और एंटी-ट्यूमर दवाओं को संश्लेषित करने के लिए भी किया जा सकता है। Toremifen। फ्लुनारिज़िन डाइहाइड्रोक्लोराइड एक कैल्शियम विरोधी है जिसे सिनामाइल क्लोराइड का उपयोग करके भी संश्लेषित किया जा सकता है। सिनामाइल एक कच्चा माल भी है जिसका इस्तेमाल परफ्यूमरी लॉरिक एसिड तैयार करने के लिए किया जाता है।