अजवाइन के बीज - ओरियन ट्रेडर्स

हमें मुंबई, महाराष्ट्र, भारत में अजवाइन के बीजों के निर्यात, व्यापार और आपूर्ति में प्रसिद्ध के रूप में अपना परिचय देते हुए खुशी हो रही है। अजवाइन के बीजों से परफ्यूम और दवा उद्योगों में इस्तेमाल होने वाला मूल्यवान वाष्पशील तेल निकलता है। इनमें एपिओल नामक एक कार्बनिक यौगिक भी होता है। अजवाइन के बीजों को स्वाद या मसाले के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, या तो साबुत बीज के रूप में या पिसे हुए और नमक के साथ मिलाकर अजवाइन नमक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। अजवाइन के बीज, जो फूलों में पाए जाते हैं, बहुत छोटे, गहरे भूरे रंग के होते हैं, और इनमें तेज, सुखद गंध होती है।