बटन मशरूम - विकास मशरुम फार्म

एक गुणवत्ता उन्मुख फर्म होने के नाते, हम सक्रिय रूप से सोलन, हिमाचल प्रदेश, भारत से बटन मशरूम की एक विशाल श्रृंखला की आपूर्ति करने में लगे हुए हैं। सफेद मशरूम दुनिया में सबसे ज्यादा उगाया जाने वाला और खाया जाने वाला मशरूम है। इन मशरूम का रंग मलाईदार सफेद से लेकर हल्के भूरे रंग तक होता है। सफेद मशरूम की टोपी मांसल होती है और इसका आकार 1 से 4 इंच (2.5 से 10 सेमी) तक हो सकता है। सफेद मशरूम का कोमल तना 3/4-इंच से 2 इंच (1.9 से 5 सेमी) लंबा होता है। सफेद मशरूम में हल्का, लकड़ी जैसा स्वाद होता है जो पकाने के साथ तेज होता है। छोटे कैप वाले सफेद मशरूम को कभी-कभी 'बटन' मशरूम कहा जाता है, जबकि बड़े कैप वाले मशरूम को जंबो कहा जाता है। उन्हें ताजा, डिब्बाबंद और सुखाया जाता है। ताजे सफेद मशरूम खरीदते समय, ऐसे मशरूम चुनें जो बरकरार और दृढ़ हों। ऐसे मशरूम से बचें जो झुर्रीदार, पतले, फटे या धब्बेदार हों। पेपर बैग में फ्रिज में रखने पर सफेद मशरूम सात दिनों तक ताजा रहेंगे। यदि आवश्यक हो तो सफेद मशरूम भी जमे हुए हो सकते हैं।