काली मिर्च - नडसपीस इंडिया प्रोसेसिंग इंडिया पवत. ल्टड.

इस व्यवसाय में प्रमाणित कंपनी होने के नाते, हम कोच्चि, केरल, भारत में काली मिर्च के निर्यात, निर्माण और आपूर्ति में लगे हुए हैं। काली मिर्च एक चमकदार बारहमासी पर्वतारोही की कई प्रजातियों से आती है, जो आर्द्र बारिश वाले उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में सबसे अच्छी तरह पनपती है। मसाला वह फल है, जिसे पेपरकॉर्न कहा जाता है। काली मिर्च अपनी मसालेदार सुगंध और तीखे स्वाद के लिए जानी जाती है। यह स्पाइक पर गुच्छा के रूप में मौजूद है। जैसे-जैसे यह परिपक्व होता है बेरी सबसे पहले 4 मिमी के गोले में बढ़ती है, जो त्वचा की बाहरी परत पर क्लोरोफिल के कारण गहरे हरे रंग का होता है। पूर्ण परिपक्वता पर हरा रंग लाल हो जाता है। एक ताजा काली मिर्च बेरी में एक कठोर कोर और एक नरम बाहरी रिम होता है। काली मिर्च का उत्पादन करने के लिए जामुन को तब तोड़ा जाता है जब वे अभी तक पूरी तरह से परिपक्व नहीं हुए होते हैं और उनकी हरी त्वचा प्राप्त होती है। तोड़े जाने के बाद जामुन को धूप में सुखाया जाता है। नतीजतन, त्वचा अपनी विशिष्ट काली झुर्रीदार और गोलाकार आकृति प्राप्त करती है। हमारे ग्राहक बाजार की अग्रणी दरों पर इन मिर्चों का लाभ उठा सकते हैं।