काली मिर्च - संपूर्ण इंटरप्राइजेज

हम कोयंबटूर, तमिलनाडु, भारत में काली मिर्च का सबसे अच्छा संग्रह निर्यात, आपूर्ति और व्यापार कर रहे हैं, जो कि पिपेरासी परिवार के काली मिर्च के पौधे का फल है और इसका उपयोग मसाले और दवा दोनों के रूप में किया जाता है। काली मिर्च में मौजूद रासायनिक पिपेरिन, तीखापन का कारण बनता है। यह भारत के दक्षिणी राज्य केरल का मूल निवासी है। प्राचीन काल से, काली मिर्च दुनिया में सबसे अधिक कारोबार वाले मसालों में से एक है। इसे मौसमी पौधा नहीं माना जाता है और इसलिए यह पूरे वर्ष उपलब्ध रहता है। सूखने पर, इस पौधे से प्राप्त मसाले को पेपरकॉर्न कहा जाता है, और फिर इसे पीसकर पाउडर बनाया जाता है ताकि स्वाद और मसाला जोड़ने के लिए भोजन पर डाला जा सके।