बारामुंडी

हम विशाखापत्तनम, आंध्र प्रदेश, भारत में बारामुंडी के निर्यात, आपूर्ति और व्यापार में लिप्त हैं। बारामुंडी में हल्का स्वाद और सफेद, परतदार मांस होता है, जिसमें शरीर में वसा की मात्रा अलग-अलग होती है। ऑस्ट्रेलिया में, मछली की इतनी मांग है कि वहां पर्याप्त मात्रा में बारामुंडी की खपत वास्तव में आयात की जाती है। इसने ऑस्ट्रेलियाई उत्पादकों, मछुआरों और किसानों दोनों पर महत्वपूर्ण आर्थिक दबाव डाला है, जिनकी लागत खेती और मछली पकड़ने के कई स्थलों के दूर होने के साथ-साथ सरकार द्वारा उन पर लगाए गए कड़े पर्यावरण और खाद्य सुरक्षा मानकों के कारण काफी अधिक है। जबकि मूल देश की लेबलिंग ने उपभोक्ताओं को खुदरा स्तर पर अपनी बारामुंडी की उत्पत्ति पर अधिक निश्चितता प्रदान की है, खाद्य सेवा और रेस्तरां ट्रेडों के लिए उनकी बारामुंडी की उत्पत्ति को लेबल करने की कोई आवश्यकता नहीं है.