ओपन एयर एवोकाडोस

हम इस्तांबुल, इस्तांबुल, तुर्की में एवोकैडो के निर्यातक, वितरक और आपूर्तिकर्ता के रूप में इस उद्योग में एक प्रतिष्ठित नाम हैं। बेवरेक्स फ्रेश प्रोड्यूस मेक्सिको, चिली, पेरू और कैलिफोर्निया से प्राप्त हैस एवोकैडो का एक प्रमुख आपूर्तिकर्ता है, जिसके उत्पाद साल भर उपलब्ध हैं। 95% से अधिक मात्रा के साथ हैस एवोकैडो की प्रमुख किस्म है। हैस एवोकाडो में एक विशिष्ट कंकड़ वाली त्वचा होती है जो पकने पर हरे से बैंगनी-काले रंग में बदल जाती है, हालांकि रंग हमेशा पकने का सबसे अच्छा संकेतक नहीं होता है। उनके खुरदुरे और काले रंग के बाहरी भाग के विपरीत, गूदा मलाईदार बनावट और उत्कृष्ट स्वाद के साथ हल्के हरे रंग का होता है। एवोकाडो लगभग 20 आवश्यक विटामिन और खनिज प्रदान करते हैं: पोटेशियम, फोलिक एसिड और अन्य बी-विटामिन, विटामिन ई, विटामिन के और साथ ही कई फाइटोन्यूट्रिएंट्स। गूदा पॉली-अनसेचुरेटेड तेलों से भरा होता है, जो हाल के कुछ अध्ययनों से पता चला है कि कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है और इसके परिणामस्वरूप हृदय स्वास्थ्य बेहतर हो सकता है। बेवरेक्स एआर एवोकाडोस का सलाद, सूप में, साइड डिश के रूप में, सैंडविच पर और निश्चित रूप से गुआकामोल में साल भर आनंद लिया जा सकता है। कुछ संस्कृतियां आइसक्रीम में या मिल्क शेक में एवोकाडो तैयार करती हैं