सफेद लहसुन - स. क. इंटरनेशनल

हम अहमदाबाद, गुजरात, भारत में सफेद लहसुन के प्रमुख वितरक, आपूर्तिकर्ता और निर्यातक हैं। लहसुन एक कठोर बल्बनुमा बारहमासी होता है जिसमें संकीर्ण सपाट पत्तियां होती हैं। पौधे में छोटे सफेद फूल और बल्ब होते हैं और बल्ब में 6 से 30 छोटे बल्ब होते हैं जिन्हें 'लौंग' कहा जाता है। बल्ब एक पतली सफेद या गुलाबी रंग की कागज़ की म्यान से घिरा रहता है। प्याज या उसके अन्य सहयोगियों की तुलना में लहसुन का स्वाद अधिक मजबूत होता है। लहसुन को अच्छी तरह से उगाने के लिए अच्छी जल निकासी वाली, मध्यम मिट्टी और आर्जिलेसियस मिट्टी और उच्च ऊंचाई (900 से 1200 मीटर) की आवश्यकता होती है। इसके विकास के दौरान ठंडी नम अवधि और फसल के परिपक्व होने के दौरान अपेक्षाकृत शुष्क अवधि की भी आवश्यकता होती है। आमतौर पर, लहसुन को परिपक्व होने में लगभग 4 से 5 महीने लगते हैं। इसे देर से आने वाली सिंचित फसल के रूप में उगाया जाता है।