गेहूं का चोकर - आर्य ट्रेडर्स

हम दादरी, उत्तर प्रदेश, भारत में गेहूं के चोकर के वितरण और आपूर्ति में लिप्त हैं। गेहूं का चोकर, आम गेहूं (ट्रिटिकम एस्टिवम एल.) को आटे में मिलाने का एक उप-उत्पाद है, जो पशु आहार में उपयोग किए जाने वाले प्रमुख कृषि-औद्योगिक उप-उत्पादों में से एक है। इसमें बाहरी परतें (क्यूटिकल, पेरिकार्प और सीडकोट) होती हैं, जिन्हें गेहूं की गिरी के स्टार्चयुक्त एंडोस्पर्म की थोड़ी मात्रा के साथ मिलाया जाता है। अन्य गेहूं प्रसंस्करण उद्योग जिसमें चोकर हटाने का कदम शामिल है, एक अलग उप-उत्पाद के रूप में गेहूं के चोकर का उत्पादन भी कर सकते हैं: ड्यूरम गेहूं से पास्ता और सूजी का उत्पादन (ट्रिटिकम ड्यूरम डेस्फ।), स्टार्च उत्पादन और इथेनॉल उत्पादन।