विटामिन ई - फीटो फार्मा एक्टिवेस पवत. ल्टड.

ट्राई विट ई: फूड प्रिजर्वेटिव, एंटीऑक्सिडेंट, न्यूट्रास्युटिकल, थेरेप्यूटिक्स, फूड फोर्टिफिकेशन। विटामिन ई लंबे समय से अपने एंटीऑक्सीडेंट गुण के लिए प्रसिद्ध है, और इस तरह, स्वास्थ्य सेवा उद्योग में इसके व्यापक अनुप्रयोग हैं, चाहे वह भोजन, स्वास्थ्य या कॉस्मेटिक उत्पाद हों। भले ही विटामिन ई का जो रूप इन अनुप्रयोगों में सबसे अधिक पाया जाता है, वह आइसोमर है जिसे आई-टोकोफेरोल कहा जाता है, विटामिन ई परिवार में वास्तव में आठ अलग-अलग आइसोमेरिक रूप होते हैं, जिनमें शामिल हैं: ए सी टोकोफेरोल के चार आइसोमर्स (अल्फा-, बीटा-, गामा- और डेल्टा-टोकोफेरोल के रूप में विभेदित) और ए सी टोकोट्रिऑनोल्स के चार आइसोमर्स (अल्फा-, बीटा-, गामा- और डेल्टा-टोकोट्रिनॉल के रूप में विभेदित) इसका मतलब है कि टोकोट्रिऑनोल्स विटामिन ई परिवार के पेड़ का आधा हिस्सा हैं। और प्राकृतिक और व्यावसायिक उपलब्धता के संदर्भ में, टोकोट्रिनॉल अक्सर उच्च सांद्रता वाले मिश्रण के रूप में मौजूद होते हैं। ये मिश्रण, जिन्हें टोकोट्रिनॉल रिच फ्रैक्शन (TRF) कहा जाता है, प्राकृतिक तरल अंश हैं जो टोकोट्रिनॉल के एक से अधिक आइसोमर के लिए अत्यधिक समृद्ध होते हैं। अलग-अलग टोकोट्रिनॉल आइसोमर्स की सटीक सामग्री और अनुपात उस स्रोत के आधार पर भिन्न हो सकते हैं जिससे ये अंश प्राप्त होते हैं (जैसे ताड़, चावल की भूसी या एनाट्टो से); और मिश्रण में कभी-कभी टोकोफेरोल भी हो सकते हैं।