Tvp

हम कोयंबटूर, तमिलनाडु, भारत में TVP के असंख्य संग्रह के अग्रणी व्यापारी और आपूर्तिकर्ता हैं। क्योंकि यह एक निर्जलित उत्पाद है, इसलिए टीवीपी को खाने से पहले लगभग दस मिनट के लिए गर्म पानी में या खाना पकाने की प्रक्रिया में पुनर्गठित करना पड़ता है। अधिकांश व्यंजनों में यह चरण शामिल होगा। पकाए जाने पर टीवीपी की बनावट ग्राउंड मीट के समान होती है और टीवीपी कैसरोल, पास्ता सॉस, शाकाहारी सूप और मिर्च जैसे व्यंजनों में अच्छी तरह से काम करता है। टीवीपी टोफू की तरह मसालों और स्वादों को अच्छी तरह से अवशोषित करता है, इसलिए यह एक अत्यंत बहुमुखी स्टेपल है। खाना बनाते समय अपने पसंदीदा सूप, चिली या पास्ता सॉस रेसिपी में आधा कप सूखा टीवीपी जोड़ने की कोशिश करें, या एक आसान टैको फिलिंग के लिए कटे हुए टमाटर, कटे हुए प्याज और मिर्च पाउडर के साथ रिहाइड्रेटेड टीवीपी को भूनें।