सफेद परतदार या गांठदार। स्टीयरिक एसिड एक महत्वपूर्ण रासायनिक कच्चा माल है सामग्री और एडिटिव, व्यापक रूप से रबर, प्लास्टिक, सौंदर्य प्रसाधन में उपयोग किया जाता है, फार्मास्यूटिकल्स, रासायनिक सहायक एजेंट उद्योग आदि। स्टीयरिक एसिड, जिसे ऑक्टाडेकेनिक एसिड भी कहा जाता है, संतृप्त फैटी एसिड के उपयोगी प्रकारों में से एक है जो कई जानवरों और वनस्पति वसा और तेलों से आता है। यह एक मोमी ठोस है, और इसका रासायनिक सूत्र CH3 (CH2) 16COOH है। इसका IUPAC नाम ऑक्टाडेकोनिक एसिड है। उच्च दबाव और तापमान पर पानी के साथ पशु वसा का उपचार करके स्टीयरिक एसिड तैयार किया जाता है। इसे वनस्पति तेलों के हाइड्रोजनीकरण से भी प्राप्त किया जा सकता है। सामान्य स्टीयरिक एसिड वास्तव में स्टीयरिक एसिड और पामिटिक एसिड का मिश्रण होता है, हालांकि शुद्ध स्टीयरिक एसिड अलग से उपलब्ध होता है। मोमबत्तियाँ, साबुन और सौंदर्य प्रसाधन बनाने और रबर को नरम करने के लिए स्टीयरिक एसिड एक घटक के रूप में उपयोगी है।