स्पिरुलिना - मोहन उद्योग

हम स्पिरुलिना के व्यापार और वितरण में शामिल हैं। स्पिरुलिना नीले-हरे शैवाल का एक सूक्ष्म एक-कोशिका वाला रूप है। जब माइक्रोस्कोप के नीचे जांच की जाती है, तो स्पाइरुलिना एक लंबी, पतली सर्पिल आकृति की तरह दिखती है जो नीले-हरे रंग की होती है। स्पिरुलिना से समुद्री शैवाल की तरह ही बदबू आती है और स्वाद आता है। यह नदियों, तालाबों और झीलों जैसे मीठे पानी के वातावरण में पाया जा सकता है और पर्याप्त धूप के संपर्क में मध्यम तापमान में पनपता है जहां पानी कीटनाशक अवशेषों से मुक्त होता है। इस छोटे से एक-कोशिका वाले शैवाल को सबसे अधिक पौष्टिक रूप से पूर्ण खाद्य पूरक के रूप में जाना जाता है, इस तथ्य के कारण कि इसमें महत्वपूर्ण पोषक तत्व, कैरोटीनॉयड, क्लोरोफिल, लिपिड और फैटी और न्यूक्लिक एसिड होते हैं। बीमारी की रोकथाम में सहायता करने और समग्र अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए इसका व्यापक रूप से स्वास्थ्य पूरक के रूप में उपयोग किया जाता है।