सोया बीन्स - बिफ्स इंडस्ट्रीज लिमिटेड

हमें ओजो, लागोस, नाइजीरिया में सोया बीन्स के प्रसिद्ध निर्माता और निर्यातक के रूप में अपना परिचय देते हुए खुशी हो रही है। वसा रहित (वसा रहित) सोयाबीन भोजन पशु आहार और कई पैक किए गए भोजन के लिए प्रोटीन का एक महत्वपूर्ण और सस्ता स्रोत है। उदाहरण के लिए, सोयाबीन उत्पाद, जैसे कि टेक्सचर्ड वेजिटेबल प्रोटीन (टीवीपी), कई मांस और डेयरी विकल्पों में शामिल होते हैं। फलियों में महत्वपूर्ण मात्रा में फाइटिक एसिड, आहार खनिज और बी विटामिन होते हैं। सोया वनस्पति तेल, जिसका उपयोग खाद्य और औद्योगिक अनुप्रयोगों में किया जाता है, सोयाबीन की फसल के प्रसंस्करण का एक अन्य उत्पाद है। सोयाबीन के पारंपरिक गैर-किण्वित खाद्य उपयोगों में सोया दूध शामिल है जिसमें से टोफू और टोफू की त्वचा बनाई जाती है।