सोर्बिटोल - गुजरात अम्बुजा एक्सपोर्ट्स ल्टड.

इस क्षेत्र में हमारी तकनीक के साथ, हम उधम सिंह नगर, उत्तराखंड, भारत में सोर्बिटोल की व्यापक मांग वाली श्रृंखला का निर्यात, निर्माण और आपूर्ति कर रहे हैं, जो कि डेक्सट्रोज से निर्मित कम कैलोरी वाली परिष्कृत चीनी है। रासायनिक रूप से यह हेक्साहाइड्रिक है और इसे हेक्साटोल, डी-ग्लुसिटोल और डी-सोर्बिटोल के रूप में भी जाना जाता है। रासायनिक रूप से, सोर्बिटोल एक हेक्सिटोल, C6H14O6 है। सोर्बिटोल को पहली बार 1872 में जूस माउंटेन ऐश बेरी (सोरबस ऑक्यूपरिया एल) से अलग किया गया था। बाद में यह ताज़गी के हिस्से के रूप में ताजे सेब, चेरी और बेर में भी पाया गया। आज, सोर्बिटोल को उच्च दबाव वाली हाइड्रोजनीकरण उत्प्रेरक प्रक्रिया द्वारा व्यावसायिक रूप से तैयार किया जाता है। सॉर्बिटोल सिरप में हल्का सुखद मीठा स्वाद होता है, स्वाद के बाद कड़वा नहीं होता है।