1। यूनिवर्सल कंटीन्यूअस रोटर कुकिंग सिस्टम। 2। बहुत कम निवासी समय (6 ~ 7 सेकंड) के साथ उत्कृष्ट गर्मी हस्तांतरण विशेषताएँ। 3। स्टेटिक जीरो-क्लीयरेंस PTFE स्क्रेपर्स, बिना मूविंग पार्ट्स के। 4। विशेष प्लास्टिक से बने स्क्रेपर्स सतह को नहीं छूते हैं। इसका मतलब है कि चीनी-द्रव्यमान का कोई PTFE संदूषण नहीं है। साथ ही, यह बहुत लंबा परिचालन जीवन सुनिश्चित करता है। 5। स्थायी वैक्यूम के तहत खाना बनाना। 6। सुक्रोलिनर के वैक्यूम चैम्बर के लिए विशेष स्क्रू आउटलेट। समान उत्पाद के लिए शुगर-फोम के निरंतर स्तर को सुनिश्चित करता है। चीनी के द्रव्यमान का कोई कतरन नहीं होता है, इस प्रकार उलटा होने से बचा जाता है। 7। पूरी लाइन में चीनी द्रव्यमान की समान चिपचिपाहट बनाए रखने के लिए लगातार गर्मी। 8। पर्यावरण में महंगे रंग और फ्लेवर एडिटिव्स के नुकसान को रोकने के लिए वैक्यूम और बंद स्थितियां। 9। उच्च चीनी: ग्लूकोज का अनुपात 60:40। अत्याधुनिक तकनीक से इसमें और सुधार होगा। 10। मॉड्यूलर डिज़ाइन दो से अधिक रोटर कुकिंग इकाइयों को एक वैक्यूम चैम्बर से जोड़ने की अनुमति देता है। इससे अधिक लचीलापन और उच्च क्षमता मिलती है। 11। दुनिया भर में 100 से अधिक लाइनें बिकीं। कई भारत और सुदूर पूर्व (समान परिस्थितियों में) में काम कर रहे हैं। 12। आसान रखरखाव। 13। सख्त और मुलायम कैंडी, टॉफी, जेली, कारमेल, मेडिकेटेड कैंडीज बनाएं। 14। इस प्रणाली पर विश्व प्रसिद्ध उत्पाद बनाए जाते हैं (वोल्मिल्च, क्रीम-सेवर्स)