लाल प्याज - एशियाई ट्रेडर्स

इस डोमेन में हमारे समृद्ध उद्योग के अनुभव का लाभ उठाते हुए, हम बांसदा, गुजरात, भारत में लाल प्याज की आपूर्ति और व्यापार में लगे हुए हैं। लाल प्याज आपकी आंखों में आंसू ला सकता है और आपकी सांस में तीखापन ला सकता है, यह निश्चित रूप से आपकी स्वाद कलियों को खुशी देगा। प्याज, जिसे वैज्ञानिक रूप से एलियम सेपा के नाम से जाना जाता है, सतह पर, एक हल्का भूरा, सफेद या लाल, कागज-पतला चमड़ी वाला बल्ब है; फिर भी, इसके सादे दिखने के बावजूद, इसका स्वाद तीव्र है और यह दुनिया के लगभग हर क्षेत्र के व्यंजनों का एक प्रिय हिस्सा है। लाल प्याज सामान्य रूप से पॉलीफेनोल्स का एक प्रमुख स्रोत है, और फ्लेवोनोइड्स का भी। लाल प्याज उनके पॉलीफेनॉल और फ्लेवोनोइड सामग्री में भी काफी भिन्न हो सकते हैं। सामान्य तौर पर, सफेद प्याज की तुलना में लाल प्याज में कुल फ्लेवोनोइड अधिक होते हैं।