रतलामी सेव एक प्रसिद्ध भारतीय स्नैक है जो कुरकुरी और मसालेदार होती है। इसे रतलाम, मध्य प्रदेश से बनाया गया है और यह गहरी तली हुई चने की दाल के साथ विभिन्न मसालों का संयोजन है। इसे चाय के साथ या अकेले नाश्ते के रूप में परोसा जा सकता है।

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