ओडोफ्री

अमोनिया उत्सर्जन गहन मुर्गीपालन प्रणाली की प्रमुख चिंताओं में से एक है। अमोनिया एक एयरबोर्न इरिटेंट है और पोल्ट्री हाउस में इसका स्तर 25 पीपीएम से अधिक नहीं होना चाहिए। लंबे समय तक 20 पीपीएम के संपर्क में रहने से श्वसन तंत्र की क्षति बढ़ जाती है जिससे न्यूकैसल रोग, एयरसैकुलिटिस, कोकिडायोसिस आदि जैसी विभिन्न बीमारियां हो सकती हैं, हाल के अध्ययनों से पता चला है कि टीकाकरण की प्रभावकारिता में कमी अत्यधिक अमोनिया उत्सर्जन से संबंधित है। इन प्रतिकूल प्रभावों के अलावा, विशेष रूप से तटीय क्षेत्रों में गहरे कूड़े वाले ब्रायलर किसानों को एक अनोखी समस्या का सामना करना पड़ रहा है जो वायुमंडलीय अमोनिया से संबंधित है। गीले कूड़े से अत्यधिक हवाई अमोनिया का उत्पादन होता है जो मुर्गी पालन के खेतों में विभिन्न प्रकार की मक्खियों को आकर्षित करता है। ये मक्खियाँ पक्षियों के वेंट क्षेत्र में अंडे/कीड़े देती हैं और कीड़े मांस खाना शुरू कर देते हैं और पक्षी के अंदर उगते हैं, जिसके परिणामस्वरूप पूरे पूंछ क्षेत्र को नुकसान होता है और अंततः पक्षी की मृत्यु हो जाती है। खराब शव की गुणवत्ता और मृत्यु दर के कारण, किसानों द्वारा 10% से अधिक आर्थिक नुकसान की सूचना दी जाती है।