मोथ बीन्स

इस ताज़गी, शुद्धता, उत्कृष्ट स्वाद, प्राकृतिक पोषण के कारण दुनिया भर के ग्राहकों द्वारा पेश किए गए बीन्स को बड़े पैमाने पर पसंद किया जाता है। इसके अलावा, ग्राहक सस्ती कीमतों पर अपनी जरूरतों के अनुसार विभिन्न वेट पैकेजिंग में हमसे मोथ बीन्स की हमारी श्रृंखला का लाभ उठा सकते हैं।

मोथ बीन (विग्ना एकोन्टी फोलिया) को “मैट बीन” या “ट्रूकेश ग्राम” भी कहा जाता है। मराठी में इसे मटकी के नाम से जाना जाता है

यह फसल आम तौर पर भारत और पाकिस्तान के उत्तर पश्चिमी रेगिस्तानी क्षेत्रों में उगाई जाती है। लगभग 80% कीट का उत्पादन अकेले भारत में राजस्थान में होता है और सारा उत्पादन देश के भीतर ही किया जाता है। यह प्रोटीन का बहुत समृद्ध स्रोत है।

हम इस उत्पाद को “MOTH KORA GAVRAN” के नाम से प्रदान करते हैं। इस उत्पाद का हमारा ग्राहक ज्यादातर कर्नाटक और महाराष्ट्र से है

इस उत्पाद का स्प्राउट्स के रूप में व्यापक उपयोग होता है और इसे कई अन्य व्यंजनों में जोड़ा जाता है। खपत के लिए बीज को पूरी तरह से पकाया जाता है। इसका उपयोग भारतीय सब्जियों को बनाने में भी किया जाता है।