मक्का - पैरामाउंट कारपोरेशन

हम नवी मुंबई, महाराष्ट्र, भारत से मक्का बनाने और उसकी आपूर्ति करने में लिप्त हैं। मक्का को आमतौर पर कुछ देशों में मकई के रूप में जाना जाता है। मकई की खेती सबसे पहले मेसोअमेरिका में शुरू हुई और तब से यह पूरे अमेरिकी महाद्वीपों में फैल गई। आज मक्का अमेरिका की सबसे बड़ी फसल है। मेसोअमेरिका में मक्का की उत्पत्ति को लेकर काफी असहमति रही है। कुछ रिपोर्टें हैं कि स्पेनियों ने सबसे पहले दक्षिणी मेक्सिको में मक्का उगाया था। मक्का को पालतू बनाने की तारीख 12,000 साल पहले की है। संयुक्त राज्य अमेरिका दुनिया भर में मक्का की सबसे बड़ी मात्रा का उत्पादन करता है, लेकिन ऐसे अन्य देश भी हैं जो उच्च मात्रा में मक्का का उत्पादन करते हैं जैसे कि चीन, ब्राजील और दक्षिण अफ्रीका। 2003 में दुनिया में छह सौ मीट्रिक टन मक्का का उत्पादन हुआ था। मक्का का उत्पादन केवल उन क्षेत्रों में किया जा सकता है जहां अत्यधिक ठंड नहीं होती है, क्योंकि यह ठंड-असहिष्णु फसल है।