Hps मूंगफली - कोटक अग्रि इंटरनेशनल पवत. ल्टड.

हम मुंबई, महाराष्ट्र, भारत में Hps मूंगफली के सबसे बड़े निर्यातक और आपूर्तिकर्ता हैं. अखरोट और बादाम जैसे ट्री नट्स के स्वाद और पोषण प्रोफ़ाइल में समान हैं, और अक्सर पश्चिमी व्यंजनों में समान तरीके से परोसे जाते हैं. इसे कच्चा खाया जा सकता है, व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है, या तेल, कपड़ा सामग्री और मूंगफली के मक्खन के साथ-साथ कई अन्य उपयोगों में बनाया जा सकता है। मूंगफली का उपयोग करने का तरीका क्षेत्र के अनुसार बदलता रहता है। उदाहरण के लिए, यूरोपीय संघ में आयात की जाने वाली मूंगफली का उपयोग मुख्य रूप से स्नैक्स, कन्फेक्शनरी और बेकरी उत्पादों के लिए किया जाता है। इसका उपयोग अक्सर खाना पकाने में किया जाता है, क्योंकि इसमें हल्का स्वाद और अपेक्षाकृत उच्च धुआं बिंदु होता है। इसकी उच्च मोनोअनसैचुरेटेड सामग्री के कारण, इसे संतृप्त तेलों की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक माना जाता है, और यह बासी के प्रति प्रतिरोधी है।