शहद - म. क. इंटरनेशनल

शहद एक मीठा गाढ़ा तरल पदार्थ है जो मधुमक्खियों द्वारा फूलों के अमृत से तैयार किया जाता है। पोषण की दृष्टि से, प्राकृतिक शुद्ध शहद में लगभग 75-80% चीनी होती है और बाकी पानी और खनिजों जैसे फॉस्फोरस, कैल्शियम, मैग्नीशियम, कुछ एसिड और एंजाइम का मिश्रण होता है। ऑर्गेनिक हनी में मौजूद एंजाइम भोजन के पाचन में सहायता करते हैं, विशेष रूप से कच्ची शर्करा और स्टार्च। आमतौर पर इस्तेमाल की जाने वाली चीनी और शहद के बीच का अंतर यह है कि शहद में मौजूद शर्करा बहुत ही सरल पूर्वनिर्धारित रूप में होती है और इस तरह हमारे शरीर द्वारा सीधे अवशोषित हो जाती है। जबकि हमारे शरीर में सामान्य शर्करा को पचाने और अवशोषित करने के लिए सरल रूपों में तोड़ना पड़ता है। पोषण देने के अलावा, बी हाइव हनी को मिठाइयों और मिठाइयों में मीठा करने वाले एजेंट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। दवा के रूप में: # एक गिलास गर्म दूध में एक से दो चम्मच शहद मिलाकर पीने से अच्छा शामक कहा जाता है। # बच्चों के लिए सामान्य टॉनिक के रूप में शहद का उपयोग प्राचीन काल से जाना जाता रहा है। इसका कारण यह है कि शहद कीटाणुनाशक और एंटीसेप्टिक के रूप में कार्य करता है। इसलिए शहद का एक विवेकपूर्ण आंतरिक सेवन पाचन तंत्र को सड़न रोकनेवाला बना देगा और रोग पैदा करने वाले कीटाणु पनपने में असफल हो जाएंगे। # शहद गले की खराश, खांसी और जुकाम के लिए अच्छा है। कई घरों में अभी भी इस्तेमाल होने वाले पुराने खांसी के मिश्रण में समान भागों में शहद और चूने का रस होता है। # शहद को कमजोर दिल के लिए एक अच्छा उत्तेजक भी माना जाता है। # जहां तक कब्ज का सवाल है, शहद एक बहुत ही पॉप है