फ़नल सीड

हम रायपुर, छत्तीसगढ़, भारत में अपने ग्राहकों को फ़नल सीड का निर्माण, निर्यात और आपूर्ति करते हैं। वानस्पतिक नाम: फ़ेनिकुलम वल्गारे मिलर अंग्रेजी नाम: फ़नल सीड्स मूल: भारत भारतीय नाम: सौंफ परिवार का नाम: APIACEAE अन्य नाम: फेनचेल, उइक्यो, हाय-सियांग, हिनोजो सौंफ एक सुखद महक वाली, बारहमासी जड़ी बूटी है जिसमें पीले फूल होते हैं। ये बीज हल्के हरे रंग के होते हैं और इनमें हल्का मीठा, ताज़ा स्वाद होता है। यह एक मसाला और एक जड़ी बूटी दोनों है और इसका हर हिस्सा खाने योग्य है। भारत में मार्च से जून के महीने में सौंफ के बीज की खपत बढ़ जाती है। ये दिन आम तौर पर गर्म होते हैं, और सौंफ के बीजों में ठंडा और ताज़ा स्वाद होता है। सौंफ के बीज के उपयोग इटली, चीन, स्कैंडिनेविया आदि के कई मसाला मिश्रणों में सौंफ के बीज एक बहुत ही महत्वपूर्ण घटक हैं, वे इतालवी सॉसेज में और राई बॉल और मीट ब्रेड में भी आमतौर पर इस्तेमाल होने वाली सामग्री हैं। भारत में सौंफ का उपयोग भोजन, दवाओं, परफ्यूमरी में किया जाता है, जिसे बीज, पाउडर और वाष्पशील तेल सहित रूप में भी निर्यात किया जाता है। कटाई की अवधि फरवरी से अप्रैल