फ्रूट जूस प्रोसेसिंग कॉन्स्टेंसी सर्विसेज कलर कोड: व्हाइट

हम दिल्ली, भारत में फ्रूट जूस प्रोसेसिंग कॉन्स्टेंसी सर्विसेज के सबसे प्रसिद्ध और अग्रणी सेवा प्रदाता हैं। जूस एक ऐसा पेय है जिसे फलों और सब्जियों में मौजूद प्राकृतिक तरल को निकालने या बाहर निकालने से बनाया जाता है। यह उन तरल पदार्थों को भी संदर्भित कर सकता है जो इन या अन्य जैविक खाद्य स्रोतों जैसे कि मांस और समुद्री भोजन (जैसे, क्लैम जूस) से सुगंधित होते हैं। जूस का सेवन आमतौर पर पेय के रूप में किया जाता है या खाद्य पदार्थों या अन्य पेय पदार्थों जैसे कि स्मूदी में एक घटक या स्वाद के रूप में उपयोग किया जाता है। किण्वन (वाई-ने उत्पादन के साथ उपयोग किया जाने वाला दृष्टिकोण) का उपयोग किए बिना इसके संरक्षण के लिए अनुमति दी गई पाश्चुरीकरण विधियों के विकास के बाद जूस एक लोकप्रिय पेय विकल्प के रूप में उभरा। संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन (FAO) ने 2012 में खट्टे फलों के रस का कुल विश्व उत्पादन 12,840,318 टन होने का अनुमान लगाया। फलों के रस के सबसे बड़े उपभोक्ता न्यूजीलैंड (लगभग एक कप, या 8 औंस, प्रत्येक दिन) और कोलंबिया (प्रत्येक दिन एक कप के तीन चौथाई से अधिक) हैं। देश की आय के स्तर के साथ फलों के रस की खपत औसतन बढ़ी। अमेरिकी खाद्य उद्योग के लिए, फलों का रस केवल फलों की तुलना में अधिक लाभदायक है।