अंडा पाउडर - ताज एग्रो इंटरनेशनल ल्टड.

अंडे का पाउडर प्रकृति में उपलब्ध सबसे संपूर्ण भोजन है। यह खाद्य प्रसंस्करण के लिए सबसे व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला प्राकृतिक घटक है। अंडे का प्रोटीन इतनी उच्च गुणवत्ता का होता है कि इसका उपयोग उस मानक के रूप में किया जाता है जिसके द्वारा अन्य प्रोटीनों की तुलना की जाती है। अंडे का जैविक मूल्य (प्रभावकारिता जिसके साथ प्रोटीन का उपयोग वृद्धि के लिए किया जाता है) 93.7% है। तुलनीय मान दूध के लिए 84.5%, मछली के लिए 76% और गोमांस के लिए 74.3% हैं। अंडे सबसे अच्छे प्रोटीन होते हैं जिन्हें पैसे से खरीदा जा सकता है, और उनमें कई अन्य मूल्यवान विटामिन और खनिज भी होते हैं। नूगाट, चॉकलेट प्रोडक्ट्स, मेरिंग्यूज़, मसल बिल्डिंग हेल्थ फूड्स मीट एंड फिश प्रोडक्ट्स, मैकरोनी, प्यूरी में बाइंडर के रूप में फूड सर्विस एप्लीकेशन, फ्लाइट किचन, सूप, कन्फेक्शनरी, बर्गर पैटीज़ सलाद ड्रेसिंग, सॉस, आइसक्रीम, बेकरी उत्पाद, स्वास्थ्य पेय सुगन्धित उत्पाद, फेटी हुई मलाई और मांस उत्पाद अंडा: कार्यात्मक गुण फोमिंग। स्कंदन। इमल्सीफिकेशन। क्रिस्टलाइजेशन कंट्रोल। स्वाद बढ़ाने वाला। मनभावन रंग प्रदान करना। खाद्य पदार्थों में अंडे का उपयोग और कार्य हेन एग एल्ब्यूमिन पाउडर (हाई व्हिप) स्टेबिलाइज्ड हेन एग एल्ब्यूमिन पाउडर (हाई जेल) स्टेबिलाइज्ड पाश्चुरीकृत फ्रोजन हेन होल एग पाश्चुरीकृत फ्रोजन हेन एग योक पाश्चुरीकृत फ्रोजन हेन एग एल्ब्यूमिन डोनट प्रीमिक्स, बेकरी उत्पाद, पास्ता प्रीमिक्स, मेयोनेज़, बिस्कुट, कुकीज़, वेफर्स। बेकरी उत्पाद, पास्ता प्री