सूखी मिर्च - लारा एक्सपोर्ट्स कंपनी

एक लारा के रूप में गुंटूर, आंध्र प्रदेश, भारत में ब्यादगी 668 सूखी मिर्च का निर्यात और आपूर्तिकर्ता। ब्यादगी लाल मिर्च भारत में पाई जाने वाली मिर्च में से एक है जिसकी दुनिया भर में काफी मांग है। जब ब्यादगी लाल मिर्च के भौतिक लक्षणों की बात आती है, तो यह शारीरिक रूप से आकार में लंबी, चमकीले लाल रंग की और पूरी तरह से झुर्रियों वाली होती है। इसमें 12000 SHU से 17000 SHU के बीच का तीखापन मान होता है जो कम मसालेदार होता है। ब्यादगी लाल मिर्च का ASTA रंग मान 100 से 140 ASTA है और यह बिना तने के 10-13 सेमी की लंबाई तक बढ़ सकती है। इन मिर्चों से निकाले गए तेल, ओलियोरेसिन का इस्तेमाल नेल पॉलिश और लिपस्टिक बनाने में किया जाता है। ब्यादगी लाल मिर्च का उपयोग मुख्य रूप से ओलियोरेसिन तेल निकालने, व्यंजनों में खाना पकाने और लाल मिर्च पाउडर बनाने के लिए किया जाता है।