जीरा बीज - आर्गेनिक विलेज व्होले फूड्स

बाजार के विकास पर नज़र रखते हुए, हम चेन्नई, तमिलनाडु, भारत में जीरे के बीज के प्रख्यात आपूर्तिकर्ता हैं। अपने विशिष्ट मसाले के स्वाद के लिए व्यापक रूप से लोकप्रिय, जीरा में आमतौर पर उत्तरी अफ्रीकी, मध्य-पूर्व, पश्चिमी चीनी, भारतीय, क्यूबा और उत्तरी मैक्सिकन व्यंजनों में सामग्री शामिल होती है। यह मसाला मध्य-पूर्व एशियाई क्षेत्र का मूल निवासी है, और आज, इसके सुखद सुगंधित बीजों के लिए पूरी दुनिया में उगाया जाता है। a यह मसाला आयरन, कॉपर, कैल्शियम, पोटेशियम, मैंगनीज, सेलेनियम, जिंक और मैग्नीशियम जैसे खनिजों का एक उत्कृष्ट स्रोत है। लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में तांबे की आवश्यकता होती है। लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण के लिए आयरन की आवश्यकता होती है। जिंक कई एंजाइमों में एक सह-कारक है जो वृद्धि और विकास, पाचन और न्यूक्लिक एसिड संश्लेषण को नियंत्रित करता है। पोटेशियम कोशिका और शरीर के तरल पदार्थों का एक महत्वपूर्ण घटक है जो हृदय गति और रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है। मैंगनीज का उपयोग शरीर द्वारा शक्तिशाली एंटी-ऑक्सीडेंट एंजाइम, सुपरऑक्साइड डिसम्यूटेज के सह-कारक के रूप में किया जाता है।