जीरा बीज - पटेल अरविंदकुमार ईश्वरलाल

हमारी संगठन श्रेणियों और निपुण विशेषज्ञों की अद्भुत समझ से मान्यता प्राप्त, हम उंझा, गुजरात, भारत में जीरा बीज के गुणात्मक संग्रह का निर्यात और व्यापार कर रहे हैं। जड़ी बूटी क्यूमिनम साइमिनम के सूखे बीज को जीरा के रूप में जाना जाता है। हमारा समृद्ध गुणवत्ता वाला जीरा सभी व्यंजनों से प्राकृतिक मिठास निकालता है और फलस्वरूप इसका उपयोग कई व्यंजनों जैसे टैकोस, एनचिलादास, करी, साल्सा में मसाला बनाने के लिए किया जाता है। जीरे का रंग हल्का होता है और स्वाद अपेक्षाकृत गर्म होता है। हमारे उत्पाद को ग्राहकों द्वारा इसकी समृद्ध सुगंध और उच्च पोषक मूल्य के लिए बहुत सराहा जाता है। जीरे का पौधा गर्म, उष्णकटिबंधीय जलवायु पर पनपता है, लेकिन इसकी खेती ठंडे क्षेत्रों में ग्रीन हाउस में भी की जा सकती है। जीरे की फसल लगभग सभी प्रकार की मिट्टी पर पैदा की जा सकती है। हालांकि, मिट्टी, जो इस फसल के लिए सबसे उपयुक्त है, एक अच्छी जल निकासी वाली, उपजाऊ रेतीली मिट्टी है। इसे कम से कम 3 से 4 महीने की अवधि की आवश्यकता होती है जिसके बाद इसकी कटाई की जाती है। जीरे के पौधे में एक अच्छी नल की जड़ प्रणाली होती है जो इसे सूखा प्रतिरोधी पौधा बनाती है। भारत में जीरे के पौधे को रबी की फसल के रूप में उगाया जाता है यानी अक्टूबर से दिसंबर के सर्दियों के महीनों के दौरान बोया जाता है और फरवरी, मार्च और अप्रैल के महीनों में काटा जाता है। मध्य पूर्व के अन्य जीरे की खेती करने वाले देशों में, फसल अप्रैल के महीनों में लगाई जाती है और अगस्त और सितंबर के महीनों में काटी जाती है।