मकई का आटा - वेजीटेरियन शॉप पवत. ल्टड.

इस उद्योग में अपार ज्ञान और अनुभव के कारण, हम मुंबई, महाराष्ट्र, भारत से मकई के आटे की एक उत्कृष्ट रेंज का व्यापार और आपूर्ति कर रहे हैं। यह आटा मकई के दाने से बना कॉर्नस्टार्च है। इसे व्यापक रूप से गाढ़ा करने वाले एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है। डिश की बनावट को गाढ़ा करने के लिए इसे तरल खाद्य पदार्थों में मिलाया जाता है। इसका उपयोग पुडिंग, कुकीज़ और पेस्ट्री के लिए थिकनर, बाइंडर और फिलर के रूप में किया जाता है। इसका उपयोग कई लोग सॉस और स्ट्यू बनाने के लिए भी करते हैं। यह मकई के आटे का पाउडर निश्चित रूप से आपके द्वारा बनाई गई सभी चीजों को बेहतर स्वाद और चिकनी बनावट देगा। यह ग्लूटेन मुक्त है इसलिए गेहूं के आटे का एक अच्छा विकल्प है। यह स्वाद में नरम होता है और इसे तलने के लिए इस्तेमाल करना सबसे अच्छा होता है। यह भोजन को पूरक स्वाद प्रदान नहीं करता है इसलिए इसे शेफ द्वारा भी व्यापक रूप से पसंद किया जाता है। गांठ बनने से रोकने के लिए इसे गर्म भोजन में डालने से पहले मकई के आटे और पानी का पेस्ट बनाने की सलाह दी जाती है।