कूलिंग कंवायर

स्ट्रिपर यूनिट को पास करने के बाद ओवन से आने वाले ताजे बिस्कुट को कूलिंग कन्वेयर से गुजारने के लिए बनाया जाता है ताकि वे स्टैकिंग और पैकिंग के लिए तैयार हो सकें। बिस्कुट को बिना किसी मजबूर वायु परिसंचरण या प्रशीतन के परिवेश के तापमान पर ठंडा किया जाता है। दो स्तरीय कन्वेयर की ट्रांसफर प्रणाली का उपयोग किया जाता है ताकि बिस्कुट उलट जाएं और दोनों तरफ से ठंडा किया जा सके। विशेषताएं: a c उत्पादों के अनुसार कूलिंग टाइम बदलने के लिए किसी भी संख्या में टियर का उपयोग करने की सुविधा के साथ दो, चार या छह टियर प्रकार की जगह की बचत होती है a c सभी प्रकार के बिस्कुट को ठंडा करने के लिए प्राकृतिक बिस्किट कूलिंग सिस्टम/कन्वेयर (तैयार बिस्कुट को सौंपने का सबसे किफायती और आदर्श तरीका माना जाता है)। टियर के बीच बिस्कुट के स्थानांतरण के दौरान दिशा बदलने के कारण उत्पाद के दोनों तरफ से ठंडा होना एक सी मोल्डेड शीट सेक्शन प्रकार का आकर्षक डिज़ाइन, बिना किसी खंभे के छत से निलंबित, फर्श पर किसी भी प्रक्रिया को बाधित किए बिना और न्यूनतम फर्श क्षेत्र को कवर किए बिना.