कुकवेयर और बेकवेयर

हम कोयंबटूर, तमिलनाडु, भारत में कुकवेयर और बेकवेयर के सबसे बड़े निर्माता और आपूर्तिकर्ता हैं। कुकवेयर और बाकेवेयर भोजन तैयार करने वाले कंटेनरों के प्रकार हैं, जो आमतौर पर रसोई में पाए जाते हैं। कुकवेयर में खाना पकाने के बर्तन, जैसे सॉसपैन और फ्राइंग पैन शामिल होते हैं, जिनका उपयोग स्टोव या रेंज कुकटॉप पर किया जाता है। बेकवेयर में खाना पकाने के बर्तन होते हैं जिनका उपयोग ओवन के अंदर किया जाता है। कुछ बर्तनों को कुकवेयर और बेकवेयर दोनों माना जाता है। कुकवेयर और बेकवेयर आइटम के लिए सामग्री के चुनाव का आइटम के प्रदर्शन (और लागत) पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है, विशेष रूप से तापीय चालकता के संदर्भ में और उपयोग में आने पर आइटम से कितना खाना चिपक जाता है। सामग्री के कुछ विकल्पों के लिए भोजन तैयार करने के लिए उपयोग किए जाने से पहले सतह की विशेष पूर्व-तैयारी की भी आवश्यकता होती है, जिसे सीज़निंग के रूप में जाना जाता है.