मिर्च - सा राथेर स्पिकेस प ल्टड.

हम बेंगलुरु, कर्नाटक, भारत में मिर्च के प्रमुख निर्यातकों, निर्माताओं और आपूर्तिकर्ताओं में से हैं। इनका निर्माण कुशल पेशेवरों के ज्ञान के तहत इष्टतम ग्रेड सामग्री और नवीनतम तकनीक द्वारा किया जाता है। डिलीवरी से पहले कई चरणों में गुणवत्ता नियंत्रकों द्वारा इस उत्पाद का विधिवत परीक्षण किया जाता है। इसके अलावा, इन्हें विभिन्न प्रावधानों में व्यवहार्य दरों पर हमसे प्राप्त किया जा सकता है। मिर्ची वानस्पतिक नाम: कैप्सिकम एनम परिवार का नाम: सोलानेसी शिमला मिर्च परिवार का एक सदस्य, दुनिया में मिर्च की 200 से अधिक विभिन्न किस्में हैं। हल्के से मजबूत गर्म स्वाद के साथ इसका उपयोग लगभग हर व्यंजन में किया जाता है- भारतीय, चीनी, मैक्सिकन, जापानी। मिर्च की दो विशेषताएं होती हैं, एक उनका रंग कैप्सैंथिन नामक रंगद्रव्य के कारण और दो कैप्साइसिन की वजह से काटने की तीक्ष्णता, जिसके आधार पर किस्में अलग-अलग होती हैं और इसलिए इसकी मांग भी होती है। भारत दुनिया में मिर्च का सबसे बड़ा उत्पादक और निर्यातक देश है। भारतीय मिर्च दुनिया में प्रसिद्ध में से एक है और विदेशी बाजार में इसकी भारी मांग है.