सिरेमिक चाकू - वेट्रेन्ड इंटरनेशनल लिमिटेड

सामग्री: रंग में सिरेमिक ब्लेड रबर कोटिंग (TPR) के साथ ABS हैंडल सिरेमिक ब्लेड की कठोरता: HRCa Y87 एफवाईआई: सिरेमिक चाकू एक उन्नत, उच्च तकनीक वाले सिरेमिक से बने होते हैं जिसे ज़िरकोनियम ऑक्साइड (जिसे ज़िरकोनिया भी कहा जाता है) कहा जाता है। यह सामग्री हीरे की कठोरता के मामले में दूसरे स्थान पर है। तकनीकी रूप से दिमाग लगाने वालों के लिए, ज़िरकोनियम ऑक्साइड में 8.2 मोह्स की कठोरता होती है (बनाम 5-6 मोह्स पर स्टील और 10 मोह्स पर हीरा)। हमारे सिरेमिक नाइफ ब्लेड वास्तव में स्टील के चाकू से ज्यादा सख्त होते हैं। ज़िरकोनियम ऑक्साइड बेहद कठोर होता है और सामान्य रसोई के उपयोग से अधिकांश घिसने से बचाता है। बेहतर कठोरता, बेहतर घर्षण प्रतिरोध, बेहतर संक्षारण प्रतिरोध, बेहतर क्षरण प्रतिरोध और बेहतर थर्मल प्रतिरोध, साथ ही ज़िरकोनिया के अद्वितीय विद्युत और यांत्रिक गुण इन प्रमुख अनुप्रयोगों में सक्षम कारक हैं। ज़िरकोनिया में सभी उन्नत सिरेमिक सामग्रियों के कमरे के तापमान पर सबसे अधिक ताकत और कठोरता है। महीन दाने का आकार बेहद चिकनी सतहों और नुकीले किनारों की अनुमति देता है। इसमें कोई धात्विक स्वाद या गंध नहीं है और यह भूरे रंग के फल और सब्जियां नहीं होंगी, यह सिरेमिक चाकू और सहायक उपकरण को रसोई के उपयोग के लिए आदर्श बनाता है।